Курочка в голубом соусе

Ингредиенты

• куриное филе - 1 шт.
• сливки 10% - 70 мл.,
• сыр типа "дорблю" - 30-40 г
• масло сливочное, оливковое.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5655
• Понравилось:41
• Автор:chudo
• Создан:22 октября 2007, 16:38
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе порезать брусочками. Обжарить на небольшом огне на сливочном масле с добавлением оливкового.

В сотейнике развести сливочное масло, добавить сливки. Любой сыр с голубой плесенью порезать небольшими кусочками. Добавить к сливкам. Солить не нужно, сыр достаточно соленый. Можно слегка поперчить. Добавить соус к курице и подержать на небольшом огне пару минут.

Сварить картофель и приготовить пюре. Формочку смазать сливочным маслом. Наполнить ее пюре и сделать на тарелке пасочку. Выложить по краям курицу, полить остатками соуса.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты