Малиновый татен с айвой и яблоками

Ингредиенты

• 1 айва
• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. коричневого сахара
• 1 ст.л. лаймового сока
• цедра 1 лайма
• 2-3 яблока
• 0,5 ст. малины
• 500 г слоеного теста
• для украшения:
• горсть обжаренного миндаля
• малина
• сахарная пудра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:7715
• Понравилось:19
• Автор:Ольга♥Ч
• Создан:16 декабря 2012, 20:28
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Айву разрезать на 8 частей, удалить сердцевину, обжарить на смеси сливочного и растительного масел, посыпав коричневым сахаром.

Яблоки очистить от кожуры, также нарезать на 8 частей и обжарить (в той же сковороде).

Форму для выпечки смазать маслом, красиво выложить айву (у меня в центре) и яблоки (по краю).

Добавить малину и оставшиеся яблоки, посыпать цедрой лайма, полить соком лайма.

Тесто раскатать, вырезать круг по размеру формы (у меня 26 см), накрыть фрукты, слегка подоткнув края.

Выпекать при 180*С 20-25 минут. Затем аккуратно выложить на блюдо, перевернув форму.

Украсить малиной, рубленным миндалем и сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты