Брюссельская капуста с фрикадельками

Ингредиенты

• 450 г брюссельской капусты (замороженной)
• 450 г фарша (у меня говяжий)
• 1 головка репчатого лука
• 1 средняя морковь
• соль
• чёрный молотый перец
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:16208
• Понравилось:28
• Автор:манюша
• Создан:12 марта 2013, 20:13
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Воду слить.

Фарш посолить, поперчить, сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех.

В сковороде обжарить растительное масло, обжарить фрикадельки со всех сторон до румяной корочки. Снять со сковороды и сохраняь тёплыми.

Очистить морковь и репчатый лук. Морковь натереть на тёрке, лук измельчить.

На оставшемся после фрикаделек жире спассировать лук с морковью до золотистого цвета. Добавить фрикадельки. Жарить 5 минут периодически помешивая.

Добавить капусту к фрикаделькам. Жарить ещё 5 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если придя с работы надо быстро сготовить ужин, то этот рецепт для вас. Кроме того используются доступные продукты. Угощайтесь! Нам очень понравилось.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты