Ласси с грушей и манго – вместо чашки чая для автора.
Ингредиенты
- 1. йогурт «простоквашино» - 480 мл.
- 2. груша – 1 шт. крупная и сочная
- 3. манго- крупное- 1 шт
- 4. стебель сельдерея- 1 шт
- 5. огурец-половина длинноплодного
- 6. сироп шиповника- 2 ст.л.
- 7. цедра лимона- 0, 5 ч.л. мелкотертой
- 8. имбирь свежий- кусочек с фундук
- 9. бадьян- 1 зернышко-не звездочка!
- 10. душистый перец- 1 горошинка
- 11. корица- 0,5 ч.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:10 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:7456
- Понравилось:30
- Автор:ogiway
- Создан:21 апреля 2013, 15:01
- Каталоги:Безалкогольные напитки Напитки
Пошаговый рецепт приготовления
1. Истолочь бадьян и душистый перец в пыль. Добавить молотую корицу. Стереть мелко цедру с ошпаренного лимона.
2. Вымыть и обсушить фрукты и овощи. Снять экономкой с сельдерея жесткую кожицу, грушу так же очистить. Измельчить произвольно продукты и сложить в чашу блендера.
3. Влить сироп шиповника , добавить пряности и цедру, пробить в пюре.
4. Добавить очень холодный йогурт и снова как следует взбить.
5. Разлить в бокалы, сверху присыпать корицей, украсить полосками цедры и тут же подавать.
6. Если густые напитки не по вкусу- можно разбавить газированной минеральной водой- тоже будет интересно.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Этот освежающий, легкий, питательный и пикантный напиток сделает утро добрым, а день- плодотворным! Почему-то никто особо не спешит с угощением… А я с радостью предложу бокал пикантного ласси Евгении Михайловой. Читаю ее книги с удовольствием.