Лапша с креветками, имбирем и соевым соусом

Ингредиенты

• свежая лапша "нуделс" 500 г
• креветки 1 кг. (средние)
• лук фиолетовый 200 г
• имбтрь свежий 30 г
• чеснок 6 зубков
• морковь 150 г
• ростки фасоли 150 г
• кинза зелёная 1/2 пучка
• растительное масло 4 ст.л.
• куриный бульон 100 мл.
• соевый соус 100 мл. (kikkoman)
• китайская 5 специй 1/2 ч.л. (фенхель,онис,перец,корица,гвоздика)
• кукурузный крахмал 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:21220
• Понравилось:48
• Автор:andreytsibulski
• Создан:01 мая 2013, 09:51
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем: Куриный бульон, соевый соус, китайскую 5 специю и разведённый с 1ст.л. воды крахмал. Ставим пока в сторону.

Чистим и тонко режем лук, морковь, мелко режем чеснок с имбирем.

Отвариваем лапшу в подсолёной воде, согласно инструкции на упаковке.

Прогреваем вок с растительным маслом и обжариваем лук, морковь, чеснок и имбирь до мягкости.

Сливаем воду с лапши и добавляем лапшу в вок, продолжаем жарить подбрасывая 2 - 3 минуты.

Затем добавляем чищенные креветки и приготовленный заранее соевый соус, готовим ещё 2 - 3 минуты.

Снимаем вок с огня и перемешиваем всё с рубленной кинзой.

И немедленно подаём на стол, не забыв дополнительно поставить на стол соевый соус.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты