Картофель в соусе чили с огуречным салатом по-венгерски (ужин за 150 руб)

Ингредиенты

• 4 крупных картофелины - 28 руб
• 2 сардельки - 50 руб
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1-2 ст. л. сладкой паприки
• 1 ч.л. чили
• 1 луковица - 3 руб
• 5 зуб чеснока
• 60 мл. соевого соуса 5 руб
• кипяток
• соль,сахар
• салат
• 4 средних огурца 10 руб
• 50 мл. уксуса 5%- 3 руб
• 1 ст. л. сахара
• пол ч.л. соли
• 1 давленый зубчик чеснока
• 2 ст. л. сметаны - 6 руб
• итого 105 руб,на специи пусть 10 руб итого 115 руб

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8597
• Понравилось:12
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:01 июля 2013, 14:42
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку помыть и разрезать на ломтики

Лук и чеснок порезать

Сардельки порезать

В кастрюле или на сковороде растопить сливочное и растительное масло

Всыпать лук и чеснок и слегка обжарить

Всыпать картофель,чили,паприку,влить соевый соус,сахар ( я на свой вкус сыпала 1 ст л без верха)

Всыпать сардельки

Налить кипяток до середины содержимого

Довести до кипения,накрыть крышкой и томить на маленьком огне до готовности

Салат

Огурцы тонко нашинковать кружочками,посолить,добавить чеснок и перемешать

Оставить на 30 мин

Отжать огурцы

В стакан влить уксус,добавить соль,сахар и долить воды,чтобы получилось половина стакана

Хорошо размешать,чтобы растворились соль и сахар

Залить огурцы на 10 минут

Отжать и заправить сметаной

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты