Куриное филе с красной фасолью и гренками (ужин за 150 руб)
Ингредиенты
- 300 г филе - 54 руб
- 2 банки красной фасоли (300 гр)– 45 руб,если варить самим,то дешевле:)
- 1 морковка – 3 руб
- 1 перчик – 8 руб
- 3 ст.л. раст масла – 2 руб
- 1 ст.л. соевого соуса
- 2 ч.л. сахара
- 3 зуб чеснока
- зелень – 10 руб (я брала петрушку,большой пучок)
- 1 ст.л. томат пасты
- 3 куска темного хлеба
- 1 яйцо – 3 руб
- 2 ст.л. майонеза
- перец молотый
- итого 125 руб + на приправы 10 руб итого 135 руб
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:8177
- Понравилось:17
- Автор:allenka(alarm clock)
- Создан:01 июля 2013, 21:28
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Филе порезать на небольшие кусочки
Соевый соус смешать с 1 ст л масла и 1 ч л сахара,хорошо перемешать
Порезать 2 зубчика чеснока
Влить в филе соус и всыпать чеснок,хорощо перемешать и поставить в холодильник (лучше это сделать утром,но если нет времени минут 15 пусть постоит)
На сковороде без масла обжарить быстро филе, убрать на тарелку и прикрыть фольгой
На сковороду влить 2 ст л растительного масла
Морковку и перец порезать и выложить на сковороду,обжарить
Томат пасту развести с 1 ч л сахара в 100 мл воды или в соусе из-под фасоли
На сковороду добавить филе,фасоль(отцедить от жидкости),влить томат пасту,посолить,перемешать и откорректировать по вкусу
Протушить минут 5-7
Нарезать зелень и зубчик чеснока
Всыпать зелень и чеснок,перемешать,выключить огонь,накрыть крышкой,пусть постоит 15 минут
Темный хлеб обрезать от корки и нарезать (из одного большого ломтя я делала 3)
Яйцо взбить с майонезом
На сковороду влить 1 ст л растительного масла
Обмакнуть хлеб с двух сторон в яйцо с майонезом и обжарить с 2 сторон,присыпать перцем
Ужин готов,приятного аппетита!