Тартар из лосося и тунца с каперсами и шнитт-луком

Ингредиенты

• для тартара из лосося
• 500 г филе лосося
• 1 ст. л. каперсов
• 3 луковички шалот
• 1 пучок шнитт-лука
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. оливкового масла
• свежемолотый перец
• лимонный сок
• для тартара из тунца
• 500 г филе тунца
• 1 ст. л. каперсов
• 3 луковички шалот
• 1 пучок шнитт-лука
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. оливкового масла
• свежемолотый перец
• лимонный сок

Информация о рецепте

• Кухня:Французская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:17701
• Понравилось:13
• Автор:Babyfire
• Создан:07 июля 2013, 17:29
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарезаем филе лосося кубиками по пол сантиметра.

Очень мелко нарезаем каперсы,лук шалот и шнитт-лук.

Все составляющие смешиваем в мисочке,добавляем соевый соус,оливковое масло,добавляем лимонный сок,перчим.

Аккуратно все перемешиваем ложечкой.

Раскладываем по формочкам и убираем в холодильник минут на 30.

Я оставила на час.

Точно также параллельно готовим тартар из тунца.

Выкладываем их вместе на тарелочку и подаём с белым вином.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов