Бланманже с клубникой от Svettt

Ингредиенты

• клубника – 100 г
• сахар коричневый мистраль – 70 г
• кефир жирность 3.2% - 500 мл.
• желатин – 20 г
• ягодный сироп для подачи
• ягоды для подачи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15606
• Понравилось:28
• Автор:Svettt
• Создан:11 июля 2013, 20:07
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Клубнику нарезать кусочками.

Желатин смешать с сахаром в кастрюльке, добавить 125 мл воды, нагревать на небольшом огне до полного растворения сахара и желатина. Остудить.

Смешать желатиновую смесь с кефиром. Полученную смесь вылить в силиконовые формочки, сверху выложить кусочки клубники.

Поставить формочки в холодильник на 3 часа до полного застывания десерта.

Готовый десерт аккуратно выложить на тарелку, полить ягодным соусом (сиропом, вареньем) и украсить ягодами.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты