Шоколадные кексики с вишнями "на счастье"!
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- разрыхлитель 1/2 п.(7 г),
- сахар 100 г
- какао 2 полные ст.л.
- молоко 100 мл.,
- яйца 2 шт.
- ваниль,
- вишнёвая водка/миндальный ликёр 50 мл.,
- масло сливочное 25 г
- шоколад чёрный 100 г
- вишни свежие 26 шт.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:13276
- Понравилось:31
- Автор:sweta1
- Создан:09 августа 2013, 21:26
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день,друзья!
Очень рада встрече с вами,
забегайте на чаёк,
угощу вкусными "счастливыми" кексиками...
Разогреваем духовку до 180°.
В ёмкости смешиваем просеянную муку
с какао,разрыхлителем и сахаром.
В другой ёмкости взбиваем яйца с молоком,
вишнёвой водкой и ванилью,
соединяем с мучной смесью.
На водяной бане (или в микроволновке)
растапливаем шоколад и масло,
подмешиваем в тесто.
Раскладываем тесто в формочки,
проложенные бумажными "чашечками"
(у меня получилось 20 мини-кексиков диаметром
около 3 см. и 6 диаметром около 6 см.).
Вдавливаем в каждый кексик свежую вишенку
(с черешком),
ставим мини-кексы на 15, а те,что больше ,на 20 минут.
Всё готово,
можно при желании и сахарной пудрой "пройтись",
я не стала...и так чудесно-шоколадно-ладно!
Приятного чаепития всем!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
у нас в семье была и есть такая примета: если кому в пироге-кексе попадётся косточка-точно повезёт! В моих кексиках есть каждому "по кусочку счастья"...Удачи!