Кальмары в кляре от VLADIMIR

Ингредиенты

• кольца кальмара-500 г
• пиво-250 мл.
• мука -250 г
• яйцо-4 шт.
• масло подсолнечное-500 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Средиземноморская
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:8152
• Понравилось:3
• Автор:VLADIMIR
• Создан:13 ноября 2013, 18:38
• Каталоги:Блюда из морепродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кольца кальмара разморозить, залить кипятком на 3 минуты, затем воду слить. Готовим кляр: Желтки отделить от белков. Белки взбить в густую пену. Желтки смешать с пивом, солью и мукой, аккуратно вмесить белки.

Кольца кальмара погружаем в кляр и выкладываем в "кипящее" масло, обжариваем до золотистой корочки. Приятного !!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты