Закуска из сельди под клюквенным соусом

Ингредиенты

• филе слабосоленой сельди - 2 шт.
• клюква - 0,5 ст.
• 1 маленькая луковица шалот
• мед - 2 ст.л.
• цедра и сок 1 апельсина
• оливковое масло - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:6550
• Понравилось:18
• Автор:fanny
• Создан:31 января 2014, 21:33
• Каталоги:Закуски Закуски из сельди 

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите цедру на мелкой терке, выжмите сок из апельсина.

Лук нарежьте очень маленькими кубиками.

Разогрейте в сотейнике масло и положите лук.

Готовьте 5 мин. до мягкости.

Добавьте клюкву, мед, сок и цедру.

Накройте крышкой, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 мин.

Остудите.

Нарежьте филе сельди кусочками.

Разложите по порционным сосудам и залейте клюквенным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты