Мухо - бойка, или чем корова машет

Ингредиенты

• коровьи хвосты 3 кг.
• чёрный перец 1 ч.л.
• красный перец 1 ч.л.
• чеснок сухой 1 ч.л.
• лук сухой 1 ч.л.
• соевый соус 100 мл.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:360 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:7098
• Понравилось:30
• Автор:andreytsibulski
• Создан:09 марта 2014, 06:40
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Берём чищенные и порезанные коровьи хвосты на куски, длиной примерно по 5см.

Смешиваем: Чёрный перец, красный перец, чеснок сухой, лук сухой и соль по вкусу.

Укладываем хвосты в одно-разовый протвень, сбрызгиваем соевым соусом и закрываем плотно фольгой.

Готовим не под прямым обжариванием, жар от углей должен быть маленьким и с двух сторон гриля.

Ставим протвень по центру гриля и готовим 5 часов, при температуре не выше 100 градусов.

Затем достаём мясо из протвеня и слегка обжариваем на открытом жаре от углей.

Подаём мясо на стол горячим, с любым острым соусом и лёгким салатом, на ваш вкус.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты