Карны ярык(баклажаны с начинкой)

Ингредиенты

• 1 кг.баклажаны
• 2 луковицы
• 1-2 помидора
• пару зубцов чеснока
• 250 г фарша
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Турецкая
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9707
• Понравилось:32
• Автор:0lga
• Создан:31 октября 2007, 19:04
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны помыть,отрезать кончики,с двух сторон(сверху,снизу)срезать кожуру,обжарить.

Приготовить начинку:обжарить лук,добавить фарш,помидор,чеснок,соль,чёрный перчик,зелень.

Баклажаны надрезать и сделать углубления(как лодочки),наполнить начинкой,добавить воды(немного),тушить.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты