Торт-рулет "снежок"

Ингредиенты

• творог пастообразный - 400 гр
• шоколад белый - 90 гр
• сахарная пудра ванильная от haas - 3 ст.л.
• масло слив. - 20 гр
• печенье - 6 шт
• желатин haas - 1 пакет.
• мармелад - 7-8 шт

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7718
• Понравилось:15
• Автор:Tamara Shepeleva
• Создан:01 ноября 2014, 22:36
• Каталоги:Выпечка Рулеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин замочить в небольшом количестве воды.

Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить сливочное масло комнатной температуры. Размешать до однородности.

Творог (у меня 9%) взбить с сахарной пудрой.

Набухший желатин растопить и вылить в шоколад, размешать.

Затем желатиновую массу вылить в творожную, взбить миксером.

Печенье пробить в блендере в крошку.

На полиэтиленовый пакет высыпать крошку, распределить равномерно. На нее выложить творожную массу. На творог выложить мармелад (у меня со вкусом дыни). Аккуратно свернуть в рулет, загибая края пакета.

Убрать в холод часа на 2.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов