Галета с печёными сливами в меду,с грецкими орехами и корицей

Ингредиенты

• мука пшеничная 200 г
• соль чуть,
• яйцо,
• сахар 50 г
• масло сливочное 125 г
• сливы большие 7-10 шт.
• мёд жидкий 3-4 ст.л.
• орехи грецкие (50-80 г),
• корица 1-2 ч.л.
• желток.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8216
• Понравилось:20
• Автор:sweta1
• Создан:14 ноября 2014, 17:11
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Такой пирог нужно печь в два этапа,

сначала запекаем сливы:

разрезаем их пополам,удаляем косточки,

кладём на противень,поливаем мёдом

и посыпаем рубленными орехами.

Ставим в разогретую до 180° духовку на 20-30 минут,

вынимаем и остужаем.

Из всех компонентов замешиваем тесто

(сливочное масло натираем на крупной тёрке

и пересыпаем мукой),

если нужно добавляем 1-2 ст.л. холодной воды.

Оставляем в плёнке на полчаса.

Затем раскатываем в круг диаметром около 30 см.,

перекладываем в центр сливы,

оставляя с края 2-3 см. теста свободным,

посыпаем по вкусу корицей.

Заворачиваем небрежно края теста

cмазываем желтком,смешанным с 1-2 ст.л. воды/молока

и ставим в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут.

Готово,можно угощать....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов