Пшено с овощами в марокканском стиле за 25 минут

Ингредиенты

• пшено золотое "мистраль" - 1 варочный пакетик
• помидорки черри - 150 гр
• кукуруза консервированная - 150 гр
• перец болгарский - 1 шт
• карри - 1/2 ст.л.
• корица - щепоточка, или
• соль -
• оливковое масло
• лук репчатый - 1 шт
• чеснок - 1 зуб.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:6430
• Понравилось:11
• Автор:Kretsu
• Создан:25 ноября 2014, 13:49
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Пшено опустить в кипящую подсоленную воду, затем варить 20 минут на небольшом огне.

Уложить на противень перец (разрезать на 2-4 части) и помидоры, сбрызнуть маслом и запечь, пока варится пшено. У меня перчик желтый, но лучше взять красный или зеленый - для цвета.

Лук и чеснок измельчить, обжарить в сотейнике на масле 4-5 минут, добавить кукурузу, корицу и карри, все прогреть.

Пшено выложить из пакетика в кукурузную смесь, туда же добавить помидоры и нарезанный кубиками перец, все перемешать и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такое блюдо готовится обычно с кускусом, но я заменила его на пшено. Получилось и ничуть не хуже, а может быть даже и лучшеКороче говоря - вкусно, попробуйте! Можно подать как самостоятельное блюдо или в дополнение к мясу.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты