Куриный суп с рисом и овощами

Ингредиенты

• куриное мясо-грудка небольшая для бульона
• куриный бульон-2 л
• рис-горсть
• картофель-1 шт
• морковь-1 шт
• лук репчатый-1 шт
• помидор небольшой-1 шт
• кабачок-1/3 часть маленького кабачка
• перец болгарский-1/2 часть небольшого
• чеснок-1 зубчик
• перец стручковый-кусочек
• оливковое масло (любое растительное)-1 ст. л. по желанию
• лавровый лист-1 шт. небольшой
• зелень петрушки свежей-1 ст. л. для подачи
• лук зелёный-1 пёрышко-для подачи
• кусочки куриного мяса-для подачи
• соль морская (любая)-

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:20042
• Понравилось:6
• Автор:Наталья Курникова
• Создан:18 декабря 2014, 23:07
• Каталоги:Первые блюда Супы из мяса птицы 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварила куриную грудку до готовности в подсоленной воде.Вытащила её из кастрюли,бульон процедила и налила в другую кастрюлю 2 л.Довела до кипения и положила в него риса горсть,немного поварила и выложила сразу все овощи,произвольно порезанные .Поварила еще минут 10,положила перца стручкового кусочек,мелко порубленный чеснок,лавровый лист.Попробовала и досолила по вкусу.Налила 1 ст л оливкового масла.Поварила минуты 3 и сняла с огня.

В тарелку налила суп,положила мясо курицы,порезанного на кусочки,зелень:лук и петрушку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусный,полезный,душевный супчик.Супы люблю густые,домашнии и уютные....

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты