Куриный суп с рисом, лесными грибами и овощами

Ингредиенты

мясо курицы - 300 г
вода - 2 л.
соль
бульон куриный - 1,5 л.
грибы лесные - 2 шт. подберёзовики мороженные
рис тм мистраль (линейка гурме) акватика color mix - 1/4 ст. (горсть)
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - 1 черешок
перец душистый - 3 горошка
перец чёрный - 6 горошин
масло оливковое - 1 ст.л.
сельдерей - 1 веточка листья
отварное куриное мясо порезанное

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный и полезный супчик.

Варим куриный бульон. Для бульона я взяла, что осталось от курицы после разделки, а это спинка. Сварила её в подсоленной воде.

Вынула из кастрюли и бульон процедила. Поставила на плиту и положила порезанные размороженные лесные грибы. Лесные грибы можно заменить на шампиньоны или вешенки. Положила горсть риса Акватика COLOR MIX от Мистраль.

Овощи: морковь, лук и сельдерей порезала произвольно. Выложила в суп. Сварила до готовности минут 20.

Выбрала от костей куриное мясо, мелко порезала. Листочки сельдерея мелко порубила. Положила в суп перцы и оливковое масло.

Поварила ещё 5 минут и положила порубленные листья сельдерея и кусочки мяса куриного, сняла с огня и дала постоять ещё минут 5-10.

Разлила по тарелкам. Приятного аппетита)))

Пошаговые фото рецепта

Куриный суп с рисом, лесными грибами и овощами: шаг 1

Куриный суп с рисом, лесными грибами и овощами: шаг 2

Куриный суп с рисом, лесными грибами и овощами: шаг 3

Куриный суп с рисом, лесными грибами и овощами: шаг 4

Куриный суп с рисом, лесными грибами и овощами: шаг 5

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:9526
Понравилось:9
Автор:Наталья Курникова
Создан:15 января 2016, 22:36
Каталоги:Грибной суп Первые блюда Суп из вешенок Суп из сельдерея Супы

Дополнительная информация

Я тестирую линейку продукции Гурме ТМ Мистраль. Сегодня в суп я положила рис АКВАТИКА COLOR MIX. Очень мне понравился рис в этом супчике. Супчик получился очень ароматный, рис очень и очень вкусный. Я люблю супы и часто их готовлю. Вот сегодня я придумала такой супчик и осталась довольна не только я, но и мои любимые)))