Маковый гугельхупф

Ингредиенты

• мука-270 г
• масло сливочное(размягченное)-200 г
• сахар тростниковый универсальный тм "мистраль"-225г
• яйцо-4 шт.
• разрыхлитель теста-10 г
• мак-60 г
• сливки(33-35%)-100 мл.
• коньяк-2 ст.л.
• соль-0,5 ч.л.
• лимон(средний)-1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Время:90 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:9472
• Понравилось:16
• Автор:Ма17рина
• Создан:09 января 2015, 21:11
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

1.К маслу добавить тростниковый сахар ТМ "Мистраль",взбить.

2.К смеси из масла и сахара добавлять по 1-му яйцу и взбивать после каждого.

3.Добавить мак и цедру лимона.Перемешать.

4.Добавить соль,коньяк и сливки.Перемешать.

5.Ввести просеянную муку с разрыхлителем.Тщательно перемешать.

6.Форму(у меня кексовая форма d=23 см)смазать сливочным маслом и слегка присыпать манкой(или мукой).Выложить тесто в форму,разровнять.

7.Выпекать в разогретой духовке(180С) около 50-60 минут,до сухой зубочистки.Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простой в приготовлении кекс,а получается он нежным,рассыпчатым с приятным  лимонным ароматом.Хочу угостить этим кексом Жанну.

Популярные категории рецептов