Салат из сушёных грибов и капусты

Ингредиенты

• капуста белокочанная( или краснокочанная)- 150-200 гр
• сушёные грибы- 50 гр
• лук репчатый- 50 гр
• растительное масло- 50 гр
• лимонный сок- 0,5-1 ст.л.
• соль
• перец, сахар

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:6349
• Понравилось:16
• Автор:krolya
• Создан:30 марта 2015, 22:57
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы замачиваем на 1-2 часа в тёплой воде.

Затем их отвариваем, вынимаем и нарезаем кубиками( воду можно оставить для другого блюда)

Капусту нашинковываем и перетираем с солью до выделения сока.

Лук очищаем и измельчаем.

Всё смешиваем , солим, перчим, добавляем лимонный сок , сахар и растительное масло.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень люблю этот салат. Он может  и обед заменить, и отлично в качестве гарнира пойдёт, да и просто замечательным добавлением к блюду будет. Угощайтесь.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты