Ванильный кекс со смородиной

Ингредиенты

• пшеничная мука - 280 г
• разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• сахар тростниковый тм "мистраль" - 100 г
• молоко - 225 мл.
• куриные яйца - 3 шт
• мягкое сливочное масло - 115 г
• ваниль - 1 пакетик
• мороженная смородина или др. мелкая ягода - 100 г
• сахарная пудра
• время подготовки - 20 минут.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:5761
• Понравилось:4
• Автор:olga
• Создан:27 ноября 2015, 13:34
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Ароматный кекс со смородиной получается в меру сладкий, с приятной кислинкой. Кислинка ягоды идеально гармонирует со сладостью теста! Помимо этого, ягодки придают кексу яркий и аппетитный вид!

1. Разогреть духовку до 200°С . В миске смешать просеянную муку, сахар и разрыхлитель теста.

2. Взбить молоко с куриными яйцами, мягким сливочным маслом и ванилью,

3. добавить сухую смесь, перемешать и взбивать, пока не получится однородное тесто.

4. Добавить смородину, аккуратно перемешать.

5. Разложить тесто в смазаную маслом форму для выпечки на 2/3 объема.

6. Ставим формочку в разогретую духовку и выпекаем Запекать 20 минут до золотистого цвета. К столу подаем, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов