Кексы овсяные с вяленой клюквой и земляникой
Ингредиенты
- овсяные хлопья - 3 ст. л. с горкой
- мука - 3 ст. л. с горкой
- молоко - 100 мл.
- творог мягкий - 120 г
- желтки - 2 шт
- сахар - 6 ст. л
- масло сливочное - 50 г
- разрыхлитель - 1 ч л
- клюква вяленая - 1 ст. л
- земляника вяленая - 1 ст. л
- какао с сахаром растворимый - 1 ст. л-для посыпки
- зёрна граната- для украшения( любые ягоды, орехи) - опционально
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:5418
- Понравилось:11
- Автор:Наталья Курникова
- Создан:02 декабря 2015, 23:05
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
1. Овсяно-творожные кексы для маленьких сладкоежек, которые терпеть не могут овсянку , ну и творог конечно!
2. Делаем тесто. Желтки растёрла с сахаром, добавила тёплое молоко и овсяные хлопья. Оставила на 15 минут хлопьям разбухнуть.
3. Положила творог, размешала венчиком, затем растопленное масло, Опять всё перемешала. Муку соединила с разрыхлителем и просеяла в смесь.
4. Всё хорошо соединила. Выложила в тесто клюкву и землянику вяленые. ложкой, перемешала. Взяла формы силиконовые, намочила их и заполнила тестом.
5. Поставила в разогретую духовку на 20 минут при т-180 С.
6. Проверила зубочисткой, вытащила из духовки, дала остыть, переложила в посуду и через сито присыпала какао с сахаром, украсила зёрнами граната.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Маленьким сладкоежкам понравятся такие кексики. В них совершенно не ощущаешь овсянку. Ну а творожная выпечка всегда вкусная. Для меня-так это точно)))
