Овощной салат с кускусом в съедобных стаканчиках

Ингредиенты

• кускус от мистраль - 1/2 ст.
• лаваш - 1/2 шт.
• соль -
• молотый черный перец -
• оливковое масло - 2,5 ст.л.
• лимонный сок - 1 ст.л.
• помидор - 1/2 шт.
• огурец - 1/2 шт.
• лук репчатый красный - 1 шт.
• петрушка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:5612
• Понравилось:1
• Автор:Алевтина
• Создан:02 апреля 2016, 12:35
• Каталоги:Другие салаты Салат с помидорами Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для приготовления съедобных стаканчиков лаваш разрезать на 2 части, в огнеупорную посуду выложить лаваш, сформировав наподобие стакана.

2. Полученные стаканы поставить духовку,разогреть духовку до 180 градусов и держать там стаканчики в течении 7-8 минут.

3. Кускус залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 10 минут.

4. Овощи вымыть. Лук нарезать полукольцами. Помидор и огурец-мелкими кубиками. Петрушку порубить.

5. Кускус взрыхлить вилкой, добавить овощи.Для заправки соединить оливковое масло с лимонным соком, посолить, поперчить и взбить. Добавить заправку к салату, перемешать.

6. Наполнить полученные стаканы салатом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты