Салат из свежих овощей с медово-горчичной заправкой махеевъ #махеевъ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данной группы продуктов, нам нужно знать пищевую ценность каждого из них. Вот ориентировочные данные на 100 граммов:

1. Помидор (100 г):

   • Калории: 18 ккал
   • Белки: 0,9 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 3,9 г

2. Огурец (100 г):

   • Калории: 16 ккал
   • Белки: 0,7 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 3,6 г

3. Перец сладкий (100 г):

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 0,9 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 4,7 г

4. Картофель отварной (100 г):

   • Калории: 82 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 17,6 г

5. Кунжут (100 г):

   • Калории: 573 ккал
   • Белки: 17 г
   • Жиры: 49 г
   • Углеводы: 23 г

6. Семена подсолнечника (100 г):

   • Калории: 584 ккал
   • Белки: 21 г
   • Жиры: 51 г
   • Углеводы: 20 г

7. Оливковое масло (100 г):

   • Калории: 884 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

8. Лимонный сок (100 г):

   • Калории: 22 ккал
   • Белки: 0,9 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 6,9 г

9. Горчица (100 г):

   • Калории: 66 ккал
   • Белки: 4,3 г
   • Жиры: 4,9 г
   • Углеводы: 5,1 г

10. Мед (100 г):

    • Калории: 304 ккал
    • Белки: 0,3 г
    • Жиры: 0,0 г
    • Углеводы: 82 г

Теперь посчитаем КБЖУ для каждого ингредиента в указанном количестве.

Расчёт КБЖУ:

1. Помидор (1 шт. ≈ 120 г):

   • Калории: 21,6 ккал
   • Белки: 1,1 г
   • Жиры: 0,24 г
   • Углеводы: 4,68 г

2. Огурец (1 шт. ≈ 200 г):

   • Калории: 32 ккал
   • Белки: 1,4 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 7,2 г

3. Перец сладкий (1/2 шт. ≈ 50 г):

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 0,45 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 2,35 г

4. Картофель отварной (2 шт. ≈ 300 г):

   • Калории: 246 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 0,3 г
   • Углеводы: 52,8 г

5. Кунжут (2 ч.л. ≈ 15 г):

   • Калории: 86 ккал
   • Белки: 2,55 г
   • Жиры: 7,35 г
   • Углеводы: 3,45 г

6. Семена подсолнечника (1 ст.л. ≈ 10 г):

   • Калории: 58 ккал
   • Белки: 2,1 г
   • Жиры: 5,1 г
   • Углеводы: 2 г

7. Оливковое масло (3 ст.л. ≈ 45 г):

   • Калории: 397,8 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 45 г
   • Углеводы: 0 г

8. Лимонный сок (1 ч.л. ≈ 5 г):

   • Калории: 1,1 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 0,35 г

9. Горчица (1 ч.л. ≈ 5 г):

   • Калории: 3,3 ккал
   • Белки: 0,215 г
   • Жиры: 0,245 г
   • Углеводы: 0,255 г

10. Мед (1 ч.л. ≈ 7 г):

    • Калории: 21,3 ккал
    • Белки: 0,021 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 5,74 г

Суммируем:

Калории:21,6 + 32 + 10 + 246 + 86 + 58 + 397,8 + 1,1 + 3,3 + 21,3 = 878,1 ккал

Белки:1,1 + 1,4 + 0,45 + 6 + 2,55 + 2,1 + 0 + 0 + 0,215 + 0,021 = 13,85 г

Жиры:0,24 + 0,2 + 0,1 + 0,3 + 7,35 + 5,1 + 45 + 0 + 0,245 + 0 = 58,23 г

Углеводы:4,68 + 7,2 + 2,35 + 52,8 + 3,45 + 2 + 0 + 0,35 + 0,255 + 5,74 = 78,41 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 878 ккал
• Белки: 13,85 г
• Жиры: 58,23 г
• Углеводы: 78,41 г

Этот расчёт является ориентировочным и может варьироваться в зависимости от конкретных размеров и сортов продуктов.