Вкуснейшие галушки из картофеля и печени.потрясающе вкусно!

Ингредиенты

• картофель - 2 шт
• печень индюшиная - 140 г
• мука - 250-300 мл.
• яйцо - 1 шт
• соль,чёрный перец
• для зажарки
• бекон - 4 полоски
• лук - 1шт
• паприка - 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Украинская
• Время:40 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:16945
• Понравилось:2
• Автор:Nataliya Mashika
• Создан:20 октября 2017, 16:08
• Каталоги:Вторые блюда Галушки 

Пошаговый рецепт приготовления

В блендере взбить картофель нарезанный кусочками.Добавить печень,яйцо,соль и перец по вкусу и снова взбить до однородного состояния.

Постепенно добавить муку.Должно получится тесто гуще чем на оладьи.Муки может понадобится больше или меньше чем в рецепте,всё зависит насколько водянистый картофель.

Галушки опускать в кипящий на маленьком огне бульон с помощью ложки макая каждый раз ложку в бульон,чтобы тесто не прилипало к ложке.Варить галушки на среднем огне примерно 15-20 минут.Готовые галушки смешать с зажаркой,посыпать мелконарезанной петрушкой и подавать со сметаной.Для зажарки на сухой сковороде пожарить бекон нарезанный кусочками втечении 3-4 минут.Далее добавить лук нарезанный полукольцами и тушить 3-4 минуты до мягкости лука.

Популярные категории рецептов