Шампиньоны с кунжутом.пикантная закуска

Ингредиенты

• 1.шампиньоны-350 г-400 г
• 2.семена кунжута-2ч.л
• 3.чеснок-5 зуб
• 4.растительное масло-50 мл.
• 5.яблочный уксус-3 ст.л
• 6.кориандр-1 ч.л
• 7.соевый соус-3 ст.л
• 8.петрушка-1 маленький пучок
• 9.перец горошком-7 шт
• 10.лавровый лист-3 шт
• 11.соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:26339
• Понравилось:4
• Автор:Елена Lusika
• Создан:19 марта 2018, 13:57
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусная пикантная закуска-маринованные шампиньоны с кунжутом и легкими восточными нотками

1.Зелень промываем и мелко нарезаем.Чеснок очищаем и также мелко нарезаем.

2.Грибы тщательно промываем под проточной водой.Опускаем в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и варим после закипания мин 15.Затем достаем грибы из кипятка, откидываем на друшлаг и даем остыть.

3.Пока остывают грибы займемся маринадом.В миске соединим растительное масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, зелень и чеснок.

4.На сухой сковороде обжарим кунжут при постоянном помешивании, до золотистого цвета.Добавим к маринаду.

5.Соединяем остывшие грибы с маринадом, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 12 часов.

Спустя указанное время наша замечательная закуска готова)

Смотрите коротенькое видео приготовления под рецептом

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов