Перловка богатырская
Ингредиенты
- перловка - 1 ст.
- вода - 2 ст.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- грибы - 150 г
- морковь - 150 г
- соль
- перец
- тимьян - 1 ч.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:18909
- Понравилось:4
- Автор:Bivken Шеф
- Создан:20 февраля 2019, 19:14
- Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сегодня приготовим очень вкусную перловую кашу с грибами.
Для начала очень хорошо промываем перловку, до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. Луковицу очищаем и нарезаем кубиками.
Чеснок мелко порубим
На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета, добавляем грибы, и снимаем с плиты когда грибы пустят воду.
3. Морковь режем на кубики.
4. К промытой крупе добавляем обжаренные грибы, порезанную морковь, соль и перец по вкусу, посыпаем тимьяном и заливаем водой.
Варим кашу 40 минут, я готовила в мультиварке, можно также готовить в кастрюле на плите.
5. Когда перловая каша будет готова, раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью и потертым сыром.
Такая каша отлично подойдет для обеда и ужина, а может даже для сытного завтрака)
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Загружаем видео