Картофельная запеканка от Bivken Шеф

Ингредиенты

• овощная начинка:
• чечевица - 1/2 ст.
• морковь - 3 шт.
• сельдерей - 1 стебель
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• грибы - 250 г
• томаты - 2 ст.л.
• паприка - 1 ч.л.
• тимьян
• розмарин
• соль
• перец
• картофельный слой:
• картофель - 7 шт.
• молоко
• соль/перец/мускатный орех

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:1895
• Понравилось:0
• Автор:Bivken Шеф
• Создан:27 февраля 2019, 19:09
• Каталоги:Вторые блюда Запеканка 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чечевицу отварить.

2. Овощи мелко нарезать кубиками.

3. Обжарить лук, добавить остальные овощи и тушить 5 минут.

Добавить грибы и тушить еще 5 минут.

4. Добавить томаты, специи и чечевицу.

Начинка готова.

5. Картофель отварить, размять с молоком и растительным маслом, добавить специи.

6. На дно формы выложить начинку, сверху слой картофельного пюре.

Запечь в духовке при 180С 20 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита)

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Популярные категории рецептов