Мясо с брынзой

Ингредиенты

• мясо (шейка свиная)
• лук
• слива
• брынза
• масло оливковое
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:18035
• Понравилось:63
• Автор:scorpy
• Создан:03 декабря 2007, 12:04
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кусочки свиной шейки слегка отбить смазать со всех сторон оливковым маслом и соевым соусом. Посыпать смесью перцев грубого помола и дать промариноваться около часа.

Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и жарить на нем мясо. Когда одна сторона мяса будет готова, положить на нее лук кольцами тонко порезанную сливу и брынзу. Жарить до готовности мяса. Снять сковороду с плиты, накрыть крышкой, чтобы брынза растаяла. Готовые ломтики шейки разложить по тарелкам.

На гарнир можно приготовить нарезанные брусочками кабачки перцы с добавлением соевого соуса.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты