Творожная запеканка без муки от magicfood

Ингредиенты

• творог – 1 кг.
• сгущенное молоко – 1 ж/б
• масло сливочное – 20+40 г
• курага – 6-7 шт.
• яйца – 4 шт.
• панировочные сухари

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2560
• Понравилось:0
• Автор:magicfood
• Создан:03 мая 2019, 06:49
• Каталоги:Вторые блюда Запеканка 

Пошаговый рецепт приготовления

Залить курагу кипятком и пропарить примерно 3 минутки.

Выложить на салфетку чтоб удалить лишнюю влагу.

Отделить белки от желтков.

Желтки перетереть с творогом.

Добавить сгущенку и хорошо перемешать.

Нарезать курагу помельче и добавить к творожной массе.

Перемешать.

Белки взбить при помощи миксера до устойчивых пиков.

Добавить их к основной массе и вмешать аккуратно.

Смазать форму для запекания сливочным маслом.

Посыпать панировочными сухарями.

Выложить всю массу в форму.

Запекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Смазать поверхность растопленным сливочным маслом и запекать еще 10 минут.

Готовую запеканку полностью остудить.

Нарезать и подать со сметаной.

Приятного аппетита.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты