Вяленые помидоры по итальянскому рецепту

Ингредиенты

• 1,5 кг. помидор "сливка"
• головка чеснока
• 2 веточки свежего розмарина
• сушеный тимьян
• соль
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:8 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:2372
• Понравилось:2
• Автор:Bene Gusto
• Создан:03 июля 2019, 12:48
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Помидоры промываем, режем пополам и выкладываем на решетку, застеленную фольгой или пергаментом.

2. Сверху немного солим, пропускаем чеснок через пресс и выкладываем сверху помидоров.

3. Нарезаем мелко тимьян и розмарин, посыпаем томаты. Слегка сбрызгиваем растительным маслом.

4. Отправляем вялиться в духовку при температуре 60-80°C.

Процесс занимает от 8 до 12 часов в зависимости от размера плодов.

Периодически приоткрывайте дверцу духовки примерно на 1 см, чтобы из духового шкафа испарялась лишняя влага.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты