Быстрые слойки с творогом к чаю

Ингредиенты

• рецепт "слоёные булочки с творогом"
• дрожжевое слоёное тесто - 500 г
• творог - 250 г
• белок с1 - 1 шт.
• сахар - 40 г
• ванильный сахар - 1/2 ч.л.
• крахмал - 15 г
• вишня - 60 г
• желток + 1 ч.л. молока для смазывания теста.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:10964
• Понравилось:2
• Автор:Ольга
• Создан:28 июля 2019, 17:41
• Каталоги:Выпечка Слойки 

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка:

Творог немного размять вилкой.

Если творог зернёный, можно предварительно протереть через сито.

К творогу добавить белок, сахар, ванильный сахар и крахмал.

Все перемешать до однородности.

Готовую начинку накрыть плёнкой и оставить на столе.

Размороженное слоеное тесто раскатать в квадрат толщиной 4-5 мм, разделить на шесть частей.

Каждую часть теста выложить в ячейку формы для кексов.

Получившуюся корзинку наполнить начинкой и сверху положить замороженные ягоды вишни 2-3 шт.

Края теста можно защипнуть или оставить открытыми.

Открытое тесто смазать желтком смешанным с молоком.

Выпекать при 180 С минут 20-25, булочки должны хорошо зарумяниться.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов