Запеканка из кабачков с фаршем от Priprava Club

Ингредиенты

• кабачок 0.5 кг.
• фарш куриный 300 г
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• сыр 100 г
• соль
• сметана 2 ст.л.
• яйца 1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:5692
• Понравилось:1
• Автор:Priprava Club
• Создан:24 августа 2019, 15:50
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте лук, морковь натрите на мелкой терке.

Обжарьте овощи до золотистого цвета.

Кабачки мелко нарежьте или натрите на крупной терке.

Добавьте их к луку и морковке.

Готовьте еще 5-7 минут.

Сыр натрите на терке.

Натертый сыр разделите на 2 части.

В одну часть добавьте яйцо и йогурт или сметану.

Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Добавьте куриный фарш к кабачкам и перемешайте, добавьте соль, перец и оставшуюся часть тертого сыра.

Переложите полученную массу в форму для выпекания, немного утрамбуйте и разровняйте.

Сверху залейте сырно-яичной заливкой.

Готовьте запеканку 30 минут при 180 градусах.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты