Рулет из сала в пакете

Ингредиенты

• сало – 1 кг.
• яйца – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• соль - 1/2 ч.л.
• черный перец
• тмин – 1/2 ч.л.
• сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
• паприка копченая – 1,5 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15078
• Понравилось:18
• Автор:Катерина Михайленко
• Создан:22 ноября 2019, 15:14
• Каталоги:Закуски Сало 

Пошаговый рецепт приготовления

Снять шкурку с сала и нарезать на тонкие пластинки, толщиной примерно 1 см.

Луковицу нарезать мелким кубиком.

Морковь натереть на крупной терке.

Сало посолить, поперчить по вкусу, добавить копченую паприку, гранулированный чеснок, семена тмина.

Перемешать и оставить на 30 минут промариноваться, затем разбить яйцо, еще раз хорошо перемешать.

Пакет для запекания разрезать и расстелить на стол.

В него завернуть половину фарша.

Выпустить воздух, края завязать.

Сформировать 2 заготовки.

Готовить при температуре 170*С 1 час в духовке на среднем уровне.

Остудить при комнатной температуре.

Поставить под пресс (1 кг.) на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты