Кучмачи из куриных потрохов в казане

Ингредиенты

• куриные сердца - 500 г
• куриные желудки - 500 г
• куриная печень - 500 г
• лук - 4 шт.
• чеснок - 5 зб.
• имбирь
• грецкие орехи
• вино красное сухое - 500 мл.
• масло сливочное
• укроп
• петрушка
• кинза
• масло растительное
• острый горький перец
• гранат
• уцхо-сунели
• хмели-сунели
• шафран
• базилик
• черный перец
• смесь перцев.

Информация о рецепте

• Кухня:Грузинская
• Время:40 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:5658
• Понравилось:1
• Автор:Семь Блюд
• Создан:27 января 2020, 10:11
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Заправка.

Смешиваем зелень, орехи, чеснок, острый перец, имбирь, вино, винный уксус и специи.

Добавляем растительное и сливочное масло в казан.

Добавляем сердца и желудки 10 минут.

Добавляем лук.

Добавляем печень.

Добавляем вино и тушим 10 минут.

Добавляем заправку.

Добавляем соль.

Тушим с заправкой 5 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов