Свинина, запеченная в духовке с помидорами
Запеките свинину в духовке с помидорами! Попробуйте нашу свиную вырезку с приправой для свинины и солью — простой и вкусный рецепт для любого стола.
Ингредиенты
- свиная вырезка – 400-500 г
- помидоры – 2 шт.
- приправа для свинины
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
На вырезке сделать поперечные надрезы.
Посолить по вкусу.
Мясо со всех сторон посыпать приправой для свинины.
Помидоры нарезать полукольцами.
В каждый надрез мяса положить ломтик помидора
Мясо завернуть кольцом.
Положить в рукав для запекания.
Поместить в разогретую до 200°C духовку на 45-50 минут.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:60
- Сложность:Простой
- Просмотров:3607
- Понравилось:1
- Автор:Elvira
- Создан:07 марта 2020, 00:50
- Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) свинины и помидоров нужно учитывать состав каждого из компонентов.
Свиная вырезка (400-500 г):- Калории: примерно 250-300 ккал на 100 г. Для 400 г: 1000-1200 ккал, для 500 г: 1250-1500 ккал.- Белки: около 20-25 г на 100 г. Для 400 г: 80-100 г, для 500 г: 100-125 г.- Жиры: примерно 20-30 г на 100 г. Для 400 г: 80-120 г, для 500 г: 100-150 г.- Углеводы: 0 г.
Помидоры (2 шт., примерно 300 г):- Калории: около 18-20 ккал на 100 г. Для 300 г: 54-60 ккал.- Белки: около 0.6-1 г на 100 г. Для 300 г: 1.8-3 г.- Жиры: 0.2 г на 100 г. Для 300 г: 0.6 г.- Углеводы: около 3.5-4 г на 100 г. Для 300 г: 10.5-12 г.
Общий расчет (для 400-500 г свинины и 300 г помидоров):
При 400 г свинины:
- Калории: 1000-1200 (свинина) + 54-60 (помидоры) = 1054-1260 ккал
- Белки: 80-100 (свинина) + 1.8-3 (помидоры) = 81.8-103 г
- Жиры: 80-120 (свинина) + 0.6 (помидоры) = 80.6-120.6 г
- Углеводы: 0 + 10.5-12 (помидоры) = 10.5-12 г
При 500 г свинины:
- Калории: 1250-1500 (свинина) + 54-60 (помидоры) = 1304-1560 ккал
- Белки: 100-125 (свинина) + 1.8-3 (помидоры) = 101.8-128 g
- Жиры: 100-150 (свинина) + 0.6 (помидоры) = 100.6-150.6 g
- Углеводы: 0 + 10.5-12 (помидоры) = 10.5-12 g
Итого, для вашего блюда с 400-500 г свиной вырезки и 2 помидорами (примерно 300 г):
- Калории: 1054-1560 ккал
- Белки: 81.8-128 г
- Жиры: 80.6-150.6 г
- Углеводы: 10.5-12 г
Не забудьте учесть, что добавление приправы и соли также может несущественно повлиять на общие значения, но их вклад будет минимален.
Видео рецепт
Загружаем видео