Блинный торт с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта

Пищевая ценность

• Белки: 143.0 г
• Жиры: 232.0 г
• Углеводы: 782.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для ваших ингредиентов, необходимо рассмотреть каждый компонент отдельно и затем суммировать результаты. Приведу информацию о каждом ингредиенте в общей форме.

При этом значения могут варьироваться в зависимости от марки и способа приготовления продуктов. Использую общие данные для расчетов.

Основные ингредиенты теста:

1. Молоко (1 л):

   • Калории: 640
   • Белки: 32 г
   • Жиры: 24 г
   • Углеводы: 48 г

2. Яйца (2 шт):

   • Калории: 140
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 0 г

3. Разрыхлитель (1 пак. ~ 10 г):

   • Калории: 5
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

4. Соль (1 ч.л.):

   • Калории: 0
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

5. Растительное масло (3 ст.л. ~ 45 мл):

   • Калории: 400
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 45 г
   • Углеводы: 0 г

6. Сахар (2 ст.л. ~ 30 г):

   • Калории: 120
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 30 г

7. Мука (500 г):

   • Калории: 1820
   • Белки: 60 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 385 г

8. Ванильный сахар (1 пак. ~ 10 г):

   • Калории: 40
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

Крем:

1. Сгущенка (1 банка ~ 400 г):

   • Калории: 1320
   • Белки: 17 г
   • Жиры: 48 г
   • Углеводы: 192 г

2. Сливки (200 г):

   • Калории: 600
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 60 г
   • Углеводы: 8 г

Шоколадный мусс:

1. Молочный шоколад (180 г):

   • Калории: 720
   • Белки: 8 г
   • Жиры: 36 г
   • Углеводы: 90 г

2. Желатин (4 г):

   • Калории: 15
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

3. Натуральный йогурт (120 г):

   • Калории: 60
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 3 г
   • Углеводы: 6 г

4. Сливки (150 г):

   • Калории: 450
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 50 г
   • Углеводы: 6 г

Прослойка:

1. Джем (100 г):

   • Калории: 250
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 67 г

2. Вишня (100 г):

   • Калории: 50
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 12 г

Теперь суммируем все КБЖУ:

Общие значения:

• Калории: 640 + 140 + 5 + 0 + 400 + 120 + 1820 + 40 + 1320 + 600 + 720 + 15 + 60 + 450 + 250 + 50 = 4820 kcal

• Белки: 32 + 12 + 0 + 0 + 0 + 0 + 60 + 0 + 17 + 4 + 8 + 4 + 6 + 3 + 0 + 1 = 143 г

• Жиры: 24 + 10 + 0 + 0 + 45 + 0 + 5 + 0 + 48 + 60 + 36 + 0 + 3 + 50 + 0 + 0 = 232 г

• Углеводы: 48 + 0 + 1 + 0 + 0 + 30 + 385 + 10 + 192 + 8 + 90 + 0 + 6 + 6 + 67 + 12 = 782 г

Итоговый КБЖУ:

• Калории: 4820
• Белки: 143 г
• Жиры: 232 г
• Углеводы: 782 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться. Рекомендуется использовать более точные данные о конкретных марках продуктов для точного расчета.