Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта

Ингредиенты

тесто:
мука пшеничная / мука - 200 г
сахар - 100 г
масло сливочное - 120 г
яйцо куриное - 2 шт.
сливки - 135 г
разрыхлитель теста - 1 пакет.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 1 пакет.
крем:
сыр творожный - 230 г
сахарная пудра - 130 г
ванильный сахар - 1 пакет.
джемом персик-манго от тм "махеевъ"— 50 г
начинка:
джемом персик-манго от тм "махеевъ"— 50 г

Пошаговые фото рецепта

Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта: шаг 1

1. Взбиваем миксером: сахар, масло, яйцо в течении 2-3 минут.

Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта: шаг 2

2. В отдельной миске просеиваем муку с разрыхлителем и солью.

Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта: шаг 3

3. По очереди и частями добавляем сливки с мукой в масляную смесь. Аккуратно соединяем все венчиком.

Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта: шаг 4

4. Аккуратно соединяем все венчиком.

Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта: шаг 5

5. Далее распределяем тесто по формочкам (тестом заполняем примерно 2/3 формочки). Выпекаем примерно 20-25 минут в разогретой до 170 градусов духовке.

Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта: шаг 6

6. Готовые кексы, достаем и остужаем. Как капкейки остынут, в середине сделать небольшой прорез и залить туда джем персик-манго от ТМ "Махеевъ" .

Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта: шаг 7

7. Смешать все ингредиенты для крема и взбивать на средне-высокой скорости 3-4 минуты до устойчивых пиков.

Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта: шаг 8

8. Добавить в крем джем персик-манго от ТМ "Махеевъ" и еще раз хорошо взбить.

Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта: шаг 9

9. Крем положить в кондитерский мешок и нанести на капкейки.

Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта: шаг 10

10. Сверху украсить по желанию.

1 / 10

2 / 10

3 / 10

4 / 10

5 / 10

6 / 10

7 / 10

8 / 10

9 / 10

10 / 10

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:50 мин.
Порций в рецепте:5
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:3119
Понравилось:1
Автор:Эльза
Создан:07 марта 2020, 11:39
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Порадуйте своих любимых, родных, близких на 8 марта ароматными, нежными, пушистыми капкейками с невероятно нежным джемом персик-манго от ТМ "Махеевъ" внутри и не менее вкусным творожным кремом сверху.