Диетический салат с курицей и овощами
Попробуйте наш диетический салат с курицей и овощами: куриное филе, морковь по-корейски, маринованные грибы и кукуруза, заправленный оливковым маслом.
Ингредиенты
- куриное филе – 350 г
- морковь по-корейски – 200 г
- грибы маринованные – 200 г
- кукуруза консервированная – 200 г
- оливковое масло – 1 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить все ингредиенты.
В этом рецепте можно использовать любые маринованные грибы, я использовала белые грибы.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, в течении 20 – 25 минут.
Грибы промыть, при необходимости измельчить.
С кукурузы слить лишнюю жидкость.
Остывшее куриное филе разбираем на волокна руками и выкладываем в миску.
К филе добавляем морковь по-корейски, грибы и кукурузу. Немного солим, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем.
Салат выкладываем на блюдо и подаем к столу.
В этом полезном, белковом, питательном, но в то же время диетическом салате в 100 граммах всего 88 ккал, Б/Ж/У – 50/17/33.
Диетический салат с курицей и овощами готов!
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:3548
- Понравилось:0
- Автор:Наталья Василенко
- Создан:15 марта 2020, 14:54
- Каталоги:Салат с курицей Салат с курицей и с корейской морковью Салат с морковью и кукурузой Салаты
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для указанных ингредиентов, нужно знать состав каждого продукта. Вот данные для каждого из них:
Куриное филе (350 г):
- Калории: ~165 ккал на 100 г ⇒ 350 г = 577.5 ккал
- Белки: ~31 г на 100 г ⇒ 350 г = 108.5 г
- Жиры: ~3.6 г на 100 г ⇒ 350 г = 12.6 г
- Углеводы: 0 г
Морковь по-корейски (200 г):
- Калории: ~120 ккал на 100 г ⇒ 200 г = 240 ккал
- Белки: ~2 г на 100 г ⇒ 200 г = 4 г
- Жиры: ~5 г на 100 г ⇒ 200 г = 10 г
- Углеводы: ~18 г на 100 г ⇒ 200 г = 36 г
Грибы маринованные (200 г):
- Калории: ~50 ккал на 100 г ⇒ 200 г = 100 ккал
- Белки: ~3 г на 100 г ⇒ 200 г = 6 г
- Жиры: ~1 г на 100 г ⇒ 200 г = 2 г
- Углеводы: ~7 г на 100 г ⇒ 200 г = 14 г
Кукуруза консервированная (200 г):
- Калории: ~90 ккал на 100 г ⇒ 200 г = 180 ккал
- Белки: ~3 г на 100 г ⇒ 200 г = 6 г
- Жиры: ~1 г на 100 г ⇒ 200 г = 2 г
- Углеводы: ~20 г на 100 г ⇒ 200 г = 40 г
Оливковое масло (1 ст.л., ~15 г):
- Калории: ~884 ккал на 100 г ⇒ 15 г = 132.6 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~15 г на 100 г ⇒ 15 г = 15 г
- Углеводы: 0 г
Соль (0.5 ч.л. – не учитываем КБЖУ на соль)
Теперь суммируем данные по всем ингредиентам:
Итоговые значения:
Калории: 577.5 + 240 + 100 + 180 + 132.6 = 1230.1 к калориям
Белки: 108.5 + 4 + 6 + 6 + 0 = 124.5 г
Жиры: 12.6 + 10 + 2 + 2 + 15 = 51.6 г
Углеводы: 0 + 36 + 14 + 40 + 0 = 90 г
Общий результат:
- Калории: ~1230 ккал
- Белки: ~124.5 г
- Жиры: ~51.6 г
- Углеводы: ~90 г
Таким образом, вы получили информацию о КБЖУ для вашего блюда.
Видео рецепт
Загружаем видео