Гречка с куриной грудкой

Приготовьте гречку с куриной грудкой: нежные куриные грудки с золотистым луком, морковью и сливочным маслом создают идеальное блюдо! Соль по вкусу.

Гречка с куриной грудкой

Ингредиенты

Пищевая ценность

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В воке бланшируем лук нарезанный мелким кубиком в течении 2 минут, добавляем морковь нарезанную мелким кубиком, также обжариваем 2 минуты.

Закладываем куриные грудки нарезанные пластами.

Обжариваем, пока мясо не побелеет.

Затем добавляем промытую гречку, солим по вкусу, заливаем кипятком, накрываем крышкой и готовим на минимальном огне.

Когда вся жидкость впитается в гречку, наше блюдо готово!

Гречка получается рассыпчатой, а грудка сочной и нежной.

К такой гречке очень хорошо подать маринованные огурчики, патиссоны, грибы или другие соленья.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего блюда нужно определить состав и питательную ценность каждого ингредиента. Давай рассмотрим каждый из них.

  1. Куриные грудки (2 шт. ≈ 400 г):

    • Калории: ~200 ккал (100 г куриного филе = 165 ккал) × 4 = 660 ккал
    • Белки: ~31 г (100 г = 31 г) × 4 = 124 г
    • Жиры: ~3 г (100 г = 3 г) × 4 = 12 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Гречка (200 г в сыром виде):

    • Калории: ~340 ккал (100 г = 170 ккал) × 2 = 340 ккал
    • Белки: ~13 г (100 г = 13 г) × 2 = 26 г
    • Жиры: ~3 г (100 г = 3 г) × 2 = 6 г
    • Углеводы: ~70 г (100 г = 70 г) × 2 = 140 г
  3. Сливочное масло (30 г):

    • Калории: ~216 ккал (100 г = 720 ккал) × 0.3 = 216 ккал
    • Белки: ~0.2 г (100 г = 0.2 г) × 0.3 = 0.06 г
    • Жиры: ~82 г (100 г = 82 г) × 0.3 = 24.6 г
    • Углеводы: 0 г
  4. Репчатый лук (1 шт. ≈ 100 г):

    • Калории: ~40 ккал (100 г = 40 ккал)
    • Белки: ~1 г (100 г = 1 г)
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: ~9 г (100 г = 9 г)
  5. Морковь (1 шт. ≈ 100 г):

    • Калории: ~41 ккал (100 г = 41 ккал)
    • Белки: ~1 г (100 г = 1 г)
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: ~10 g (100 г = 10 г)
  6. Соль - не влияет на КБЖУ.

Теперь сложим все значения:

Общий итог:

КБЖУ всего блюда:

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных характеристик продуктов (разные сорта, способы приготовления и т.д.), но это даст вам общее представление о нутриентном составе блюда.

Видео рецепт

Загружаем видео

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Новые рецепты

Новые статьи

Еще больше рецептов на Koolinar.ru