Классическая паста карбонара с пармезаном

Ингредиенты

• паста - 200 г
• бекон - 150 г
• сливки (20%) - 350 мл.
• чеснок - 2 зуб.
• масло оливковое - 1 ст.л.
• пармезан - 60 г
• желток яичный - 1 шт.
• орегано
• базилик
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6988
• Понравилось:1
• Автор:Зарина
• Создан:04 апреля 2020, 13:11
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

1) варим пасту до состояния Альденте (7 минут);

2) обжариваем чеснок на оливковом масле затем вынимаем его;

3) обжариваем бекон;

4) добавляем специи (орегано, базилик);

5) добавляем сливки и тушим на малом огне;

6) солим;

7) добавляем в соус пармезан;

8) соединяем пасту с соусом и тщательно перемешиваем;

9) выкладываем на порцию пасты желток.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты