Куриное филе в сметанном соусе

Ингредиенты

• грудка куриная - 2 шт.
• лук зеленый - 4 шт.
• чеснок - 3 зубка
• сметана - 3 ст.л.
• куркума - 1 ч.л.
• паприка - 1 ч.л.
• укроп - 1/2 пучка
• растительное масло - 50 мл.
• молотый черный перец, соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Средний
• Просмотров:4883
• Понравилось:2
• Автор:Виталий
• Создан:18 июня 2020, 18:14
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе порезать небольшими кубиками и выложить на разогретую сковороду.

Обжаривать помешивая на среднем огне до слегка румяной корочки.

Порезать лук и измельчить 3-4 зубка чеснока.

Для соуса растворить 3 ст.л. сметаны в 200 мл. воды. добавить специи: 1 ч.л. куркумы и 1 ч.л. молотой паприки.

Можно их заменить на 2 ч.л. карри.

Хорошо перемешать.

Когда влага с мяса испариться - посолить и поперчить, добавить лук и чеснок.

Обжарить все вместе 2-3 минуты.

Добавить соус, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10-15 минут.

В самом конце приготовления добавить мелко порезанный укроп.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты