Печеночный торт от Царевна_Несмеяна
Ингредиенты
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:8546
- Понравилось:1
- Автор:Царевна_Несмеяна
- Создан:11 ноября 2020, 14:38
- Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
1. Измельчить печень с помощью мясорубки
2. К печени добавить яйца, соль, перец и муку
3. Все тщательно перемешать
4. На разогретую сковороду налить немного растительного масла и выложить часть печеночного теста, формируя небольшой блин
5. Таким образом приготовить несколько печеночных блинов
6. Собрать торт, смазывая блины майонезом
7. Готовый торт украсить нарезанным зеленым луком
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Чтобы печеночные блинчики получились сочнее, вместе с печенью на мясорубке необходимо измельчить немного репчатого лука (не больше половины средней луковицы)
В качестве прослойки можно использовать как майонез, так и смесь майонеза и сметаны или просто сметану. Также можно добавить обжаренную заранее морковь
Нарезанный зеленый лук можно использовать не только для украшения, но и в качестве дополнения к прослойке – это сделает вкус печеночного торта более свежим и выразительным