Кекс в мультиварке от Елена
Приготовьте вкусный кекс в мультиварке с куриным яйцом, сахаром, сливочным маслом, молоком, мукой, разрыхлителем и кокосовой стружкой! Рецепт прост и быстр.
Ингредиенты
- яйцо куриное – 2 шт.
- сахар – 180 г
- сливочное масло -100 г
- молоко – 200 мл.
- мука – 260 г
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- кокосовая стружка – 40 г
- растительное масло – 1 ст.л.
Пищевая ценность
- Калории: 2048.0 ккал
- Белки: 51.8 г
- Жиры: 143.8 г
- Углеводы: 395.3 г
Пошаговый рецепт приготовления
В миску вбиваем яйца, добавляем сахар.
Перемешиваем.
Начинаем взбивать на малых оборотах миксера, постепенно увеличивая скорость до побеления массы и увеличения в объеме в 2 р.
Продолжая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, молоко.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и кокосовую стружку.
Перемешиваем.
Тесто получается довольно густое.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.
Выкладываем тесто, разравниваем.
Накрываем крышкой и выставляем программу «Выпечка» 1 час.
По истечении времени открываем крышку и даем остыть.
Кекс готов! Подаем к столу.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:3821
- Понравилось:0
- Автор:Елена
- Создан:17 ноября 2020, 12:12
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Расчет КБЖУ
Для расчёта калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) указанного вами набора продуктов, я приведу средние значения содержания макронутриентов и калорийности для каждого продукта. Учтите, что фактические значения могут варьироваться в зависимости от марки и качества продуктов.
Вот средние значения для каждого ингредиента:
- Яйцо куриное (1 яйцо ~ 50 г):
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.6 г
Для 2 яиц: - Калории: 140 ккал - Белки: 12 г - Жиры: 10 г - Углеводы: 1.2 г
Сахар (180 г):
- Калории: 720 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 180 г
Сливочное масло (100 г):
- Калории: 740 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0.1 г
Молоко (200 мл, 3.2%):
- Калории: 128 ккал
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 7.2 г
- Углеводы: 9.6 г
Мука (260 г, пшеничная):
- Калории: 910 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 2.6 г
- Углеводы: 192 г
Разрыхлитель (2 ч.л. ~ 10 г):
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2.5 г
Кокосовая стружка (40 г):
- Калории: 280 ккал
- Белки: 2.5 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 12 г
Растительное масло (1 ст.л. ~ 15 мл):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все значения:
Калории:- 140 (яйцо) + 720 (сахар) + 740 (масло) + 128 (молоко) + 910 (мука) + 10 (разрыхлитель) + 280 (кокос) + 120 (растительное масло) = 2048 ккал
Белки:- 12 + 0 + 0.9 + 6.4 + 30 + 0 + 2.5 + 0 = 51.8 г
Жиры:- 10 + 0 + 81 + 7.2 + 2.6 + 0 + 28 + 14 = 143.8 г
Углеводы:- 1.2 + 180 + 0 + 9.6 + 192 + 2.5 + 12 + 0 = 395.3 г
Итак, итоговые показатели для вашего рецепта:- Калории: 2048 ккал- Белки: 51.8 г- Жиры: 143.8 г- Углеводы: 395.3 г
Эти данные помогут вам понять, сколько макронутриентов и калорий содержится в указанных ингредиентах.
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного кекса в мультиварке. Кекс с кокосовой стружкой в мультиварке очень прост в приготовлении. Кекс получается воздушный и очень ароматный.