Квашеные фаршированные баклажаны

Ингредиенты

• баклажан 3 шт.
• паприка 1 шт.
• морковь 1 шт.
• чили 3 шт.
• чеснок 1 гол.
• лук порей 1 шт.
• перец черный 1 г
• лавровый лист 5 шт.
• соль 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:1995
• Понравилось:0
• Автор:Olaf
• Создан:13 декабря 2020, 15:38
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Размять баклажан

Надрезать

Морковку нарезать тонкими полосками

Овощи и зелень покрошить соломкой

Смешать и добавить соль

Заложить специи

Фаршировать баклажаны

Уложить в емкость с остатками овощей

Посолить при необходимости и добавить лавровый лист

Оставить под гнетом 4-5 дней при комнатной температуре

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты