Рождественская индейка от Olaf

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, я предоставлю информацию по каждому продукту на 100 г (или на 1 шт., если это необходимо). Полученные данные могут варьироваться в зависимости от конкретных марок и свежести продуктов, поэтому приведенные значения следует воспринимать как ориентировочные.

Вот КБЖУ для указанных ингредиентов:

1. Индейка (100 г):

   • Калории: 165
   • Белки: 30 г
   • Жиры: 4 г
   • Углеводы: 0 г

2. Сельдерей (100 г):

   • Калории: 16
   • Белки: 0.7 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 3.0 г

3. Морковь (100 г):

   • Калории: 41
   • Белки: 0.9 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 10 г

4. Перец острый (100 г):

   • Калории: 40
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 9 г

5. Яблоко (1 шт. ~ 150 г):

   • Калории: 52 (на 100 г), 78 (на 150 г)
   • Белки: 0.3 г (на 100 г), 0.45 г (на 150 г)
   • Жиры: 0.2 г (на 100 г), 0.3 г (на 150 г)
   • Углеводы: 14 г (на 100 г), 21 г (на 150 г)

6. Апельсин (1 шт. ~ 130 г):

   • Калории: 47 (на 100 г), 61 (на 130 г)
   • Белки: 0.9 г (на 100 г), 1.17 г (на 130 г)
   • Жиры: 0.1 г (на 100 г), 0.13 г (на 130 г)
   • Углеводы: 11.8 г (на 100 г), 15.34 г (на 130 г)

7. Паприка (100 г):

   • Калории: 31
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 6 г

8. Корень петрушки (100 г):

   • Калории: 42
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 9.8 г

9. Масло сливочное (150 г):

   • Калории: 717 (на 100 г), 1075.5 (на 150 г)
   • Белки: 0.9 г (на 100 г), 1.35 г (на 150 г)
   • Жиры: 81 г (на 100 г), 121.5 г (на 150 г)
   • Углеводы: 0.1 г (на 100 г), 0.15 г (на 150 г)

10. Сметана (100 г):

    • Калории: 193
    • Белки: 2.9 г
    • Жиры: 20 г
    • Углеводы: 3 г

11. Чеснок (1 гол. ~ 50 г):

    • Калории: 149 (на 100 г), 74.5 (на 50 г)
    • Белки: 6.4 г (на 100 г), 3.2 г (на 50 г)
    • Жиры: 0.5 г (на 100 г), 0.25 г (на 50 г)
    • Углеводы: 33.1 г (на 100 г), 16.55 г (на 50 г)

12. Мед (30 г):

    • Калории: 304 (на 100 г), 91.2 (на 30 г)
    • Белки: 0.3 г (на 100 г), 0.09 г (на 30 г)
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 82.4 г (на 100 г), 24.72 г (на 30 г)

13. Горчица (20 г):

    • Калории: 66 (на 100 г), 13.2 (на 20 г)
    • Белки: 5.3 г (на 100 г), 1.06 г (на 20 г)
    • Жиры: 4.2 г (на 100 г), 0.84 г (на 20 г)
    • Углеводы: 6.1 г (на 100 г), 1.22 г (на 20 г)

14. Черный перец (5 г):

    • Калории: 251 (на 100 г), 12.55 (на 5 г)
    • Белки: 10.4 г (на 100 г), 0.52 г (на 5 г)
    • Жиры: 3.3 г (на 100 г), 0.165 г (на 5 г)
    • Углеводы: 64.8 г (на 100 г), 3.24 г (на 5 г)

15. Душистый перец (5 г):

    • Калории: 250 (на 100 г), 12.5 (на 5 г)
    • Белки: 6 г (на 100 г), 0.3 г (на 5 г)
    • Жиры: 3 г (на 100 г), 0.15 г (на 5 г)
    • Углеводы: 49 г (на 100 г), 2.45 г (на 5 г)

16. Гвоздика (1 г):

    • Калории: 274 (на 100 г), 2.74 (на 1 г)
    • Белки: 5.97 г (на 100 г), 0.0597 г (на 1 г)
    • Жиры: 13.0 г (на 100 г), 0.13 г (на 1 г)
    • Углеводы: 65.53 г (на 100 г), 0.6553 г (на 1 г)

17. Кориандр (5 г):

    • Калории: 298 (на 100 г), 14.9 (на 5 г)
    • Белки: 12.3 г (на 100 г), 0.615 г (на 5 г)
    • Жиры: 15.55 г (на 100 г), 0.7775 г (на 5 г)
    • Углеводы: 54.99 г (на 100 г), 2.7495 г (на 5 г)

18. Корица (2 г):

    • Калории: 247 (на 100 г), 4.94 (на 2 г)
    • Белки: 4 г (на 100 г), 0.08 г (на 2 г)
    • Жиры: 1.2 г (на 100 г), 0.024 г (на 2 г)
    • Углеводы: 81 г (на 100 г), 1.62 г (на 2 г)

Теперь суммируем КБЖУ по всем ингредиентам:

Суммарные значения КБЖУ:

Калории:

165 + 16 + 41 + 40 + 78 + 61 + 31 + 42 + 1075.5 + 193 + 74.5 + 91.2 + 13.2 + 12.55 + 12.5 + 2.74 + 14.9 + 4.94 = (примерно) 1,647.78 калорий

Белки:

30 + 0.7 + 0.9 + 2 + 0.45 + 1.17 + 1 + 2 + 1.35 + 2.9 + 3.2 + 0.09 + 1.06 + 0.52 + 0.3 + 0.0597 + 0.615 + 0.08 = (примерно) 47.35 г белков

Жиры:

4 + 0.2 + 0.2 + 0.4 + 0.3 + 0.13 + 0.3 + 0.1 + 121.5 + 20 + 0.25 + 0 + 0.84 + 0.165 + 0.15 + 0.13 + 0.7775 + 0.024 = (примерно) 147.64 г жиров

Углеводы:

0 + 3 + 10 + 9 + 21 + 15.34 + 6 + 9.8 + 0.15 + 3 + 16.55 + 24.72 + 1.22 + 3.24 + 2.45 + 0.6553 + 2.7495 + 1.62 = (примерно) 123.79 г углеводов

Итоговые значения:

• Калории: ~1,648 ккал
• Белки: ~47.35 г
• Жиры: ~147.64 г
• Углеводы: ~123.79 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и их состава. Рекомендуется использовать специальные калькуляторы или приложения для более точного расчета КБЖУ, если это требуется для соблюдения диеты или режима питания.