Люля-кебаб по-простому

Ингредиенты

• свинина - 400 г
• сало - 150 г
• лук репчатый - 1 шт.
• специи, соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:2
• Сложность:Средний
• Просмотров:4857
• Понравилось:0
• Автор:Виталий
• Создан:19 декабря 2020, 12:28
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо и сало перекрутить на мясорубке.

Лук мелко порезать и добавить к фаршу.

Добавить специй (молотый черный перец или смесь перцев).

Фарш хорошо отбить и сформировать котлетки вокруг шпажек.

Выложить на сковороду и обжарить на растительном масле до румяного состояния со всех сторон (12-15 мин.).

Если кебабы толстые - огонь уменьшить, можно добавить немного воды, накрыть крышкой и жарить поворачивая до готовности.

Примерно 10-12 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты