Домашний майонез от Burmix
Ингредиенты
- рафинированное растительное масло – 500 г
- куриные яйца – 2 шт.
- сахар – 2 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- горчица готовая – 1 ч.л.
- лимонная кислота – 1/3 – ½ ч.л.
- тёплая вода – 1 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:1 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:3329
- Понравилось:1
- Автор:Burmix
- Создан:26 января 2021, 16:19
- Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады
Пошаговый рецепт приготовления
Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!
В 700 граммовую банку, вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, горчицу, накрываем погружным блендером.
Наливаем растительное масло (без запаха) по плечики банки и взбиваем на самой низкой скорости блендера, не отрывая ото дна пока майонез не загустеет.
Более подробно и как исправить майонез (если он вдруг не получился)
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Если у вас майонез получился жидким, не спешите его выбрасывать, это легко исправить! В этом видео я покажу все ошибки приготовления домашнего майонеза и как их исправить, а так же объясню, как правильно приготовить домашний майонез. Всё наглядно и подробно, после просмотра этого видео, майонез получится идеальным даже у ребёнка! Почувствуйте вкус настоящего майонеза! Идеально подходит для салатов, запекания и даже для бутербродов! Быстро, вкусно и очень бюджетно!