Оладьи из баклажанов

Ингредиенты

• баклажаны - 2 шт. (500 г)
• картофель - 2 шт. (крупных - 500 г)
• яйца - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
• мука - 1 ст. (емк.200 мл.)
• растительное масло - 80 мл.
• соль, черный молотый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:3702
• Понравилось:3
• Автор:Светлана Аниканова
• Создан:31 июля 2021, 09:31
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Натираем на терке картофель.

2. Измельчаем в измельчителе или блендером баклажаны и лук.

3. Смешиваем картофель и баклажаны, соли, перчим, добавляем яйца, разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.

4. Обжариваем оладьи в раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавать рекомендую со сметаной, всем добра, будьте здоровы!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Баклажан – один из самых популярных овощей, а среды рецептов популярны жареные баклажаны и запеченные в баклажаны, а так хочется чего-то новенького. Я предлагаю сегодня приготовить оладьи из баклажанов. Быстрый вкусный рецепт, который вам пригодится, чтобы разнообразить свой рацион.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты